Podere Vecciano Coeur 2019 - Grechetto Gentile IGP Rubicone
Podere Vecciano Coeur 2019 - Grechetto Gentile IGP Rubicone
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Podere Vecciano Coeur 2019Grechetto Gentile IGP Rubicone Un vino da contemplazione, ma anche da formaggi e con dolci secchi Anche se è presente una parte zuccherina mantiene sempre una beve fresca che richiama il sorso, grazie alla sua acidità. Vendemmia tardiva Emergono note di miele e uva sultanina. La bottiglia una volta aperta può conservarsi senza problemi per settimane Vino Biologico 14%
A Vecciano, sulle colline dell’entroterra riminese, vocate ad una viticoltura di estrema qualità, vengono prodotti i vini dell’Azienda Podere Vecciano ottenuti da vigneti ben esposti, illuminati da una luce straordinaria ed accarezzati dall’aria del mare, elementi che favoriscono un microclima ideale. 100% grechetto gentile. L'epoca di raccolta delle uve viene ritardata di 1 mese rispetto a quella che è l'epoca ideale. L'appassimento in pianta fa perdere turgore alle uve concentrando la parte zuccherina. In vino non rientra nella categoria dei passati ma è più una vendemmia tardiva, con un leggero residuo zuccherino. La bottiglia una volta aperta può conservarsi senza problemi per settimane. In ogni fase di coltivazione si rispetta il disciplinare di agricoltura biologica, intervenendo “naturalmente”, osservando e assistendo la vite in ogni sua fase vegetativa.
A Vecciano, sulle colline dell’entroterra riminese, vocate ad una viticoltura di estrema qualità, vengono prodotti i vini dell’Azienda Podere Vecciano ottenuti da vigneti ben esposti, illuminati da una luce straordinaria ed accarezzati dall’aria del mare, elementi che favoriscono un microclima ideale. 100% grechetto gentile. L'epoca di raccolta delle uve viene ritardata di 1 mese rispetto a quella che è l'epoca ideale. L'appassimento in pianta fa perdere turgore alle uve concentrando la parte zuccherina. In vino non rientra nella categoria dei passati ma è più una vendemmia tardiva, con un leggero residuo zuccherino. La bottiglia una volta aperta può conservarsi senza problemi per settimane. In ogni fase di coltivazione si rispetta il disciplinare di agricoltura biologica, intervenendo “naturalmente”, osservando e assistendo la vite in ogni sua fase vegetativa.
Ingredienti
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