Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Brezzo Miele Italiano di Castagno 500 gr

Brezzo Miele Italiano di Castagno 500 gr

Prezzo di listino €15,50 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €15,50 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
Brezzo Miele di castagno
  • colore scuro con tonalità rossicce
  • liquido con sapore amaro molto apprezzato dai consumatori
  • ricchissimo di sali minerali per questo molto utilizzato dagli sportivi
  • Odore: intenso, aromatico, pungente, di legno, di tannino. Sapore: amaro, intenso, aromatico, tannico, di legno, astringente.

    Il miele di castagno ha caratteristiche e proprietà particolari. Il colore è scuro con tonalità rossicce e a causa dell’elevato contenuto di fruttosio rimane liquido. Il sapore è amaro e per questo è molto apprezzato dai consumatori che considerano un po’ stucchevole il dolce di altri tipi di miele. Il miele di castagno è ricchissimo di sali minerali, per questo è molto utilizzato dagli sportivi. E’ uno dei mieli più indicati per accompagnare numerosi tipi di formaggi. Di tutti i mieli uniflorali italiani il miele di Castagno è l'unico a essere prodotto in tutte le regioni, sebbene i raccolti importanti provengano soprattutto dalle aree montuose di Alpi e Appennini. Odore: intenso, aromatico, pungente, di legno, di tannino. Sapore: amaro, intenso, aromatico, tannico, di legno, astringente. Abbinamento: Il miele di castagno uno dei mieli più utilizzati in cucina e in abbinamento con formaggi sia stagionati (pecorini, caprini, grana padano e castelmagno) sia di medi stagionatura (raschera, taleggio, tome). Molto indicato anche con la ricotta. Colore: Ambrato scuro con tonalità, rossicce. Zona raccolta: Piemonte
  • Ingredienti

    miele
    Visualizza dettagli completi